卡布奇诺～

经期瘦身秘方

韩式泡面锅

【烤苏格兰蛋】

饭团

如何制作杯子蛋糕上的玫瑰花 B162

红丝绒奶酪杯子蛋糕。主料：黄油65克 糖粉50克 蛋1个 低粉60克 红曲粉4克 牛奶30ML 奶油奶酪95克 鲜奶油20克 糖粉20克 蔓越莓适量1. 把低粉和红曲粉过筛，鸡蛋从冰箱里拿出来回温，黄油软化。2. 打发黄油，加入糖粉，打顺滑。3. 分3次加入打散的鸡蛋，拌顺滑。4. 分四次加入粉，拌匀成蛋糕糊。5. 把蛋糕糊加入空模具中6. 烤箱预热十分钟，170度烤20-25分钟。7. 准备裱花层，奶油奶酪加入鲜奶油，糖粉，用手动打蛋器打到顺滑，装入裱花袋。8. 刮刀归拢，就可以裱花了。

#美食# #柠檬# #蛋挞#【清新柠檬蛋挞】{主料}：低筋面粉 (120) 糖 (40) 黄油 (60) 鸡蛋液 (半个) 盐 (1小勺)调料全蛋液 (150) 细砂糖 (90) 柠檬汁 (2个) 淡奶油 (100) 柠檬皮屑 (2个)厨具电烤箱 {做法}：1黄油提前室温软化，加入糖粉，打发，膨松、细腻的羽绒状 2加入鸡蛋液，筛入低筋面粉 3揉成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏1小时 4冷藏后的面团擀压成型后，依次放入模具中 5放入预热好的烤箱中，第一次：烤箱中层 上下火180度15分钟左右（外皮略微上色） 6准备挞馅 7取2个柠檬皮屑和汁 8细砂糖加入蛋液中，搅打至细砂糖融化（后面还有，看评论）

葡式蛋挞 做法： 1、冷冻的蛋挞皮取出解冻备用。 2、奶油、牛奶、炼乳放在小锅里，加入细砂糖，点火边加热边搅拌，至砂糖完全溶化，关火后晾凉。 3、蛋黄打散，慢慢倒入奶油溶液中，边倒边搅拌，至完全融合。 4、筛入低筋面粉，搅拌至最大程度均匀。 5、面糊过筛，滤掉未溶化部分，成蛋挞液。分装至蛋挞皮中，8分满。 6、烤箱中层，220度，15分钟。表面焦黄为止。

『全麦抹茶酸奶吐司』 用料 高粉150克 全麦粉100克 糖15克 奶粉20克 盐2.5克 酵母5克 蛋1个 酸奶50克 抹茶粉10克 水100克 黄油10克 红豆10克 做法 1、酵母融于温水中，静置5分钟； 2、除黄油外所有材料放置盆中，倒入醒好的酵母，揉成光滑的面团； 3、加入黄油，揉至扩展阶段； 4、盖上保鲜膜，放置温暖处进行基础发酵； 5、基础发酵好的面团，排气，滚圆，松驰10分钟； 6、第一次擀卷后，松驰15分钟； 7、第二次擀卷后，放入吐司盒内，盖好保鲜膜内，进行最后发酵； 8、发酵好后，放入预热好的烤箱内，180度倒数第二层35—40分钟。

『蜂蜜厚多士』 1、用刀子在吐司中间切出一个方形的吐司，外壳留用； 2、将切出的吐司再切成三九二十七块； 3、按原样装回原来的吐司壳，先装第一层九块； 4、浇上一匙蜂蜜，再撒上一层芝士粉； 5、第二层、第三层也是如此。第三层可以不放芝士粉； 6、烤箱调至150度，烘烤5分钟； 7、最上面放冰淇淋，冰淇淋遍抹吐司。

让人垂涎的披萨DIY，卫生健康最重要！

【披萨酱】1. 西红柿洗净、去皮，切成细末。2. 洋葱洗净、去皮，切成细末。3. 蒜拍碎，剁成蒜茸。4. 锅中加入适量黄油，小火融化。5. 加入蒜茸，炒出香味。 6. 加入洋葱末，翻炒片刻。7. 加入西红柿细末。8. 边翻炒边用铲背压压，使西红柿和洋葱更融合，也更粘绸。9. 待西红柿软烂以后，调入1茶勺食盐、1大勺白糖、和2大勺番茄酱，翻炒均匀。10. 再调入披萨草和罗勒，翻炒均匀。11. 此时，锅中会有少许汤汁，可盖上盖子煮5分钟左右。（中间要经常打开盖子搅拌）12. 煮至披萨酱粘绸无汤汁时，即可关火。

【虾仁焗时蔬】做法：1）新鲜虾洗净挑去虾线去皮，加盐、料酒、黑胡椒碎、披萨草腌制。2）准备西兰花、洋葱、红椒，蘑菇洗净焯下水，西兰花焯下水。3）热锅下油炒虾变色后取出，下洋葱。4）下西兰花和蘑菇并放盐。5）下西红柿酱和红椒，将蔬菜和虾仁放进烤碗中。6）撒上马苏，入烤箱上下180度烤15分钟即可。【好豆菜谱】

披萨酱材料： 蕃茄、洋葱、蒜头、黄油、COOK100披萨草、砂糖、盐、黑椒粉、鸡粉 披萨饼 做法： 1.洋葱切碎末，蒜头切片，蕃茄切小块用料理机打成浆 2.锅里放适量黄油融化，加入蒜片爆香 3.先倒入洋葱末炒香，再倒入番茄浆翻炒 4.调入适量披萨草、黑椒粉、白砂糖，小火煮至酱浓稠，调入少许盐、鸡粉即可 现成的饼 5.在披萨饼饼四周用剪刀每隔2CM的位置剪一刀 6.脆皮香肠每条切成2CM的小节 7.将剪开的双层饼皮打开（因为里面刷了油，故不会粘合），塞入一节脆皮香肠，并拧一下饼皮将香肠翻面朝上 8.依次做好所有的花边 9.用刀叉在面饼上叉上数个小孔，防止面饼烘烤时鼓起 10.刷上披萨酱或

【土司小披萨】准备好食材；马苏里拉奶酪切小丁。将胡萝卜青椒烤肠分别切小丁；混合食材。土司面包片上分别码好菜粒，烤箱预热150度，中层，先烤五分钟；表面再洒马苏里拉奶酪烤至融化即可#美食#