momo湖水
2014年7月1日 18:21
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奥尔良烤翅...

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【酸辣泡椒虾】1.锅中加少许油,烧热后放青蒜和姜片爆香;2.倒入鲜虾,翻炒约2min,变色后放入火锅底料,充分炒匀;3.将虾入微波容器,入切段的泡椒和适量泡椒水;4.加黄瓜条和胡萝卜条,翻拌均匀;5.根据个人口味倒酱油,充分拌匀,入微波炉,700W加热5分钟左右即可~ 10分钟搞定。
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【泡椒虾】材料:鲜虾 400g 胡萝卜 1/2根 青蒜 1根 火锅底料 1/4块 黄瓜 1截 泡椒 10个 姜 1小块 酱油 2汤匙 作法:1.虾洗净,剪须、去虾线;2.黄瓜、胡萝卜分别切条,青蒜切段,姜切片,泡椒切段;3.锅中加入少许油,烧热后放入青蒜和姜片爆香;4.倒入鲜虾,翻炒约2分钟;5.变色后放入火锅底料,充分炒匀;6.将炒匀的虾倒入乐扣乐扣格拉斯耐热玻璃锅;7.倒入切段的泡椒和适量泡椒水;8.加入黄瓜条和胡萝卜条,翻拌均匀;9.根据个人口味倒入酱油,充分拌匀;10.送入微波炉,700W微波火力加热5分钟左右即可。
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【滋润汤羹端上来——猕猴桃银耳羹】银耳清水泡20分钟;用剪刀将银耳的根部剪掉撕成小朵;锅内放水将银耳倒入;大火煮开后倒入莲子;中小火熬煮40分钟;(或者用压力锅煮20分钟)当银耳呈粘粘的胶冻状时,放入适量冰糖熬化;关火,将猕猴桃去皮,切成小粒,倒入;搅匀,放凉后食用,味道更佳。
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越式酸辣海鲜汤 材料 1.海鮮(任選一種):-魚:馬頭魚、青衣 -蝦、干貝 -新鮮淡菜 2.湯頭 -蒜頭6粒,紅蔥頭3粒,洋蔥半個,紅辣椒1條,香茅4根 -椰子水(選用)-高湯 -蕃茄濃汁 2大湯匙或蕃茄一顆(切小丁) 3.配料 -香菜,九層塔 -魚露 -新鮮檸檬半顆 一、傳統越式做法: 1. 將湯頭中蒜頭、紅蔥頭、洋蔥、紅辣椒、香茅切碎加一碗水放入果汁機中 打 2. 碎,將汁過濾留用。 3. 將湯鍋加熱,放入橄欖油二匙,油熱後,將蕃茄濃汁(或新鮮蕃茄)炒香。 4. 將湯汁倒入湯鍋中,再放入椰子汁及高湯,煮熟後放魚露調味。 5. 湯再煮滾後,放入海鮮,海鮮熟後即可關火,再加香菜末(或九層塔末)
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薄荷洗净,放入清水中浸泡一会儿,取下嫩尖,余下的部分加入白砂糖一起捣碎 2. 把薄荷碎放入杯中 3. 青柠和柠檬切尖角,分别挤出果汁,并把青柠角和柠檬角也放入杯中 4. 将冰块放入杯中 5. 倒入朗姆酒,再倒入苏打水,最后用薄荷的嫩尖装饰即可
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莓果三層冰棒 紫色:1杯藍莓、1/2杯黑莓、6盎司脂肪藍莓酸奶、1杯碎冰。白色:14盎司香草酸奶、2大勺糖、1杯碎冰。粉色:3/4杯覆盆子、3/4杯草莓、6盎司脂肪草莓酸奶、1杯碎冰。作法:三種汁分別入果汁機打成汁,將粉色汁先倒入冰棒模具1/3,冰凍30分鐘,取出後,再倒入白色部分1/3,這時插上冰棍,再冰凍30分鐘,最後把紫色汁倒完直到完全結凍即可。做法原網址翻譯
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香橙莫西多 Step 1. 首先将橙子和柠檬都切成小角,这个没什么讲究,能放进玻璃杯就好。 Step 2. 在玻璃杯中积压香橙和柠檬角,一面会有果汁,一面会有果皮中的香氛油,所以要在杯口以下挤,香味会浓很多。 Step 3. 取一只小碗,放入白糖和薄荷叶,用杵(或者擀面杖的一端...)将薄荷叶和糖碾压出香,不要过度弄碎薄荷,印象美观。糖会吸收薄荷汁液,随后一起倒入杯中。 Step 4. 在杯中放入冰块,注入碳酸水或含气矿泉水,至于酒和水的比例就看你的口味如何啦。
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柑橘水: 莱姆、橘子、柠檬各一个,切成薄片。放进水罐,用木勺搅拌出少许果汁,但不要搅碎。冰块加满,倒入水。木勺搅拌后,盖上盖子,放入冰箱,至少冷藏两小时。可存放3天。 可试着不同组合如小红莓加莱姆,西瓜加迷迭香,凤梨加薄荷 夏天更要多喝水,试着自己做水果调味水,好喝又健康。除了香蕉以外,几乎任何水果(冷冻OK)都可。选择已成熟的水果,才会又香又甜。柑橘、浆果、凤梨、西瓜特别有味道,也可依个人喜好加入草药【阿画】
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爱在浪园】在享受中慢慢地体验爱情的滋味吧~材料:热咖啡100ml、牛奶60ml、加路华咖啡酒15ml、蓝柑利口酒15ml、蜂蜜10ml、红石榴糖浆10ml、奶泡适量 步骤:1.将蜂蜜倒入杯中2.引流注入红石榴糖浆3.依次缓冲注入咖啡甜酒、蓝柑酒、牛奶4.盛入奶泡,注入热咖啡
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咖啡
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咖啡布丁
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【巧克力牛奶冰】做法:把200ml牛奶、50ml水、糖、咖啡粉、可可粉倒入锅中加热用中火,搅拌均匀后,加入黑巧克力块,巧克力融化后,煮五分钟一边搅拌,冷却后,放入冰块格里冰冻。喝的时候取几块巧克力冰,倒入牛奶即可~
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