【美味甜品：芙纽多】1.鸡蛋加白糖，打至起泡。2.筛入低筋面粉和盐拌匀。3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物拌匀。4.模具内涂满软化好的黄油，放入蔓越莓铺匀。5.倒入面糊。6.少许黄油放入锅中加热成棕黄色，过滤杂质后均匀浇在面糊上。7.烤箱预热，中层180度，一小时。

【9种不同的沙拉做法】除了经典的蔬菜沙拉，沙拉还有这么多种不同风味的做法，试做一下吧。

【17道烤箱美食的做法】一个烤箱满足吃货们各种需求！

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【宅美食——#芝心吐司#】准备厚吐司、芝士、牛奶和玉米浓汤包。首先用刀子在吐司上划两道，接着在划过的地方取出内馅，挖的深而不破，面积越大越好。将浓汤粉与牛奶混合搅拌均匀后放入烤箱开500W加热20s，再放入芝士片加热30s左右做内馅。倒入吐司后进烤箱再烤会即可享用。L秒拍视频

「水晶紫薯汤圆」材料：木薯粉，水，紫薯，炼乳， 步骤：1.木薯粉中一点点倒入少量开水，边倒边搅拌，看不见干粉时停止加水。 2.将面团揉至光滑，盖上保鲜膜，搁置20分钟醒面。 3.紫薯蒸熟，去皮压泥，加入适量炼乳拌匀，搓成比汤圆小一圈的紫薯球，备用。 4.醒好的面团搓条，均匀切块，压扁，将紫薯球放入中央，包好滚圆。 5.待锅中水滚，下汤圆，中火煮沸后加一小碗冷水，继续煮至汤圆全部浮起并开始显色。 6.关火加盖焖5-8分钟，汤圆会越焖越通透显色，焖完盛出，根据喜好可加一些桂花糖浆。 tips: 1.100g木薯粉大致对应90ml水。 2. 压搓的面团略薄一些会方便些显色。 3.紫薯汤圆滚圆后包好，盖上保鲜膜防止变干。

樱花布丁做法：材料、鸡蛋黄 3个、牛奶 250毫升、鱼胶粉 10克、盐渍樱花 适量、白糖 20克 一.蛋黄加糖打散，牛奶混合鱼胶粉加热后混合蛋黄，过滤全入杯中 二.把盐渍樱花放进搅拌机搅碎，加入过滤后的牛奶液中。冷藏后即可。 再放上提前泡过的盐渍樱花（2杯） 这样一杯樱花布丁就做好了

「日式柠香腌萝卜」用料：白萝卜，乌醋，新鲜柠檬。 步骤：1.白萝卜切块，先用盐抓萝卜片，然后腌制10分钟左右，逼出萝卜味，然后水倒掉，萝卜清洗待用。 2.罐子里加糖、醋、盐比例为小勺大小10:3:2勺，再取新鲜柠檬下表面薄薄的一层皮，记得不要刨下白色的部分，只取表皮。 3.然后全部倒入罐子，片刻萝卜会出水，搅匀确保萝卜都淹没在汁中就行了。 4.密封冷藏，1-2天后即可食用。 tips: 1.乌醋可用米醋或白醋替换。 2. 可用橙子或柚子取代柠檬。 3.萝卜也可切片，个人觉得块的吃起来比较有感觉而已。

【炸虾饭团】原料 寿司饭300克，大虾6只，鸡蛋1个，海苔2条，面粉、面包粉、盐、胡椒粉、葱头末、柠檬汁各适量制作 1、将鸡蛋打成蛋液，加葱头末、盐、胡椒粉、柠檬汁一同混合均匀制成塔塔酱。 2、将大虾去头、壳及肠线，在腹部划斜刀，然后翻身按压虾背，拉长拉直，撒上少许盐、胡椒粉，裹上面粉、蛋液、面包粉，下入五成热的油锅炸酥。 3、将炸好的虾抹上塔塔酱，包入寿司饭中，捏成饭团，最后贴上海苔条即成。

1 所有材料图。 2 将苋菜下锅烫熟。 3 取苋菜汁半碗。 4 拌入米饭。 5 再倒入寿司醋拌匀备用。 6 将鸡蛋打散；黄瓜切粒。 7 将银鱼、黄瓜、虾仁倒入蛋液，调入胡椒粉、盐搅拌均匀。 8 煎锅放油烧热，倒入蛋液下锅小火煎。 9 一面煎定型后翻面将另一面也煎熟。 10 取一个番茄切去顶部一小片，再横切2刀，将番茄籽挖空备用，共需切3个番茄。 11 菜板上铺一张保鲜膜，取花朵模具，填入米饭至三分之一处，压实。 12 另取一个花朵模具将银鱼虾仁蛋饼切成花朵形状。 13 将切好的花朵蛋饼放入米饭上面。

【香炸饭团】米饭1碗，鸡蛋一个，面包糠少许，寿司醋适量。准备好米饭在加入一汤匙寿司醋和少许盐拌匀，然后揉成饭团，饭团要捏的紧实一些，饭团先在蛋液里裹上均匀的一层蛋液然后再裹上一层面包糠，先预热锅，油热五成热时下入饭团炸至外皮金黄酥脆时捞出控油，配上番茄酱或喜欢的酱料。

1. 鸡蛋打散成蛋液，加几滴料酒和少许盐入平底锅摊成蛋皮切丝。黄瓜，火腿肠切细条备用 2. 蒸好的熟米饭趁热拔散 3. 待放凉后加入韩式辣酱拌匀 4. 把寿司帘摊开，在上面铺上保鲜膜 5. 比划着紫菜片的大小，铺上拌好辣酱的米饭 6. 盖上紫菜片 7. 如图，在紫菜上摆上黄瓜，火腿肠和鸡蛋皮 8. 顺着寿司帘转起 9. 用力转紧，取下保鲜膜 10. 切片后即可

【鳗鱼饭】材料：海鳗、小白菜、米饭(蒸)、冬笋50克 做法：1、鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等，腌制片刻；2、打开烤炉，温度调至摄氏180度，将腌制好的鳗鱼放入炉内烤熟；3、 笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅；5. 将做好的鳗鱼浇在饭上即可。

杏仁草莓奶拌早餐】 1. 将草莓口味奶拌放入杯子里备用。2. 牛奶用微波炉或者奶锅加热后，冲入杯子里，用汤匙充分搅拌，即可饮用。3. 搭配一些可口的大杏仁，滋味更好，营养更全面。

【在家自制牛奶布丁】只需准备好蛋黄、牛奶和QQ糖即可，将蛋黄（1个）、牛奶（120克）、QQ糖（小袋装）一起放入装有热水的锅内，搅拌至融化，最后倒入容器中，放入冰箱，3小时后就可以享用美味啦！试一试吧！ ！

【草莓蛋奶布丁】材料：全脂牛奶300ML，鸡蛋3个，白糖30克，草莓三个。做法：1、鸡蛋内加白糖，打散备用；草莓洗净切片备用。2、牛奶倒入蛋液中，倒入时用筷子充分搅匀。3、搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次， 水下锅，（锅盖留一条小缝）水开后蒸15分钟，关火后焖2分钟后开盖，放入草莓片即可。

【水果牛奶麦片粥】1. 熟麦片与牛奶一起煮只3分钟，中间搅拌一次 2. 煮好之后，加入切好的水果丁即可！这道早餐可以在晚上做好，冰在冰箱里，第二天直接食用，可以节约更多时间！

【扬州炒饭】虾仁、火腿切丁。鸡蛋打入碗内，加盐、葱末打匀。锅热油，放入鸡蛋滑散，放入青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒。加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味。加入隔夜米饭迅速翻炒，粒粒米饭喷香即可出锅。~

【治咳嗽佳品，蜂蜜炖雪梨】雪梨1个 蜂蜜 15克 清水15克制作：1 将雪梨洗干净,将梨4/3高度水平切下梨盖;2 用勺子等工具挖去梨核,装入蜂蜜和清水;3 将梨盖和梨身盖好,用牙签做固定,装入炖盅中;4 入蒸锅,大火烧开,中小火蒸50分钟即可。

【简单又美味炒馒头】两只鸡蛋打散，在蛋液中加盐，鸡精搅匀，再把馒头切小块放入蛋液中挂匀，切一些葱花备用 油热后放入葱花爆香，再放入挂匀蛋液的馒头块 翻炒至馒头变金黄色并稍有焦色关火！非常简单也很好吃哦~

【虾仁黄瓜沙拉】将鲜虾清洗干净，剥壳去虾线后洗净，加入1小匙盐和1/2个蛋清用手抓匀；起锅热油，将虾仁倒入锅内滑熟后捞出；黄瓜和红椒洗净切成小块；将黄瓜丁、红椒丁和虾仁一起倒盆内，加入1大匙沙拉酱拌匀即可。