三三better
2014年6月20日 10:18
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培根芦笋

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【抹茶冰激凌】原料:淡奶油200克,炼乳50克,抹茶粉半汤匙,纯牛奶25毫升。1.将淡奶油打发,打至奶油粘在打蛋器上滴不下来了就可以了;2.依次将牛奶、炼乳、抹茶粉加入打好的淡奶油中打匀;3.放入冰箱冷冻40~60分钟后将其拿出,搅拌2分钟;4.再放入冰箱冷冻5~6小时即可食用。
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【蒜泥白肉】蒜味浓厚,肥而不腻的蒜泥白肉,是夏天里十分爽口的一道凉拌菜。
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鸡蛋羹的吃法。。。
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香辣什锦炒方便面
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干锅杏鲍菇——节后刮油的一道健康纯素食 用料:杏鲍菇300g、红葱头1个、姜1小块、大蒜2瓣、干辣椒4个、、香菜1棵、香辣酱20g、生抽15ml 、料酒10ml 1.将杏鲍菇洗净后切成1cm粗细的条状,红葱头去皮切片、姜切片、大蒜切碎、干辣椒和香菜切段; 2.锅中倒入少许油烧热,放入杏鲍菇煸炒出水分后盛出备用; 3.锅中留底油,放入葱姜片、干辣椒和蒜末炒香,倒入炒好的杏鲍菇,加入料酒、生抽和香辣酱翻炒片刻,最后撒入香菜炒匀即可。
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【嫩滑翡翠豆腐羹】做法:1、火腿切成末,小白菜剁碎,豆腐切小丁,用开水焯一下捞出。2、锅中倒油烧热,下葱末炝锅,倒入剁碎的小白菜略炒。3、倒入鸡汤烧开,加盐、鸡精调味,用水淀粉勾芡,待汤汁粘稠,撒入火腿末即可。
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【火腿蔬菜粥】胡萝卜、洋葱、黄瓜洗净切丁,火腿切丁,姜切丝;大米淘洗干净;砂锅中放足量水,下入大米,大火烧沸转小火开始熬煮;煮20分钟后,下入姜丝、胡萝卜和洋葱;5分钟后下入火腿;煮至大米开花,汤水略稠,下入黄瓜,转中火,点适量盐搅匀略煮,滴几滴香油即可
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蛤蜊蒸蛋 1.蛤蜊用清水刷洗干净,小锅中放少许水,切几段姜丝大火煮开后放入蛤蜊煮至壳微微张开,捞出蛤蜊,将汤水去除姜丝倒入碗中(锅底剩余部分不要了,以防有泥沙)放至温热备用; 2.鸡蛋打散后,按1:1或1:1.5的比例倒入蛤蜊汤水,边倒边彻底搅拌让蛋液与汤水融合后加少许盐调匀并过滤掉泡沫; 3.取1深盘,铺上蛤蜊,倒入蛋液,盖一层保鲜膜(也可用相同尺寸的另一个盘子压在蒸蛋的盘子上,防止水汽进入)入开水锅中中火蒸8-10分钟至蛋液凝固,取出洒葱花及香油即可。
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娇滴滴的颜色
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【DIY培根鸡蛋饭】制作方法:1.鸡蛋打散,培根切块。2.锅中倒油,油热后,倒入鸡蛋迅速划散成形后,放入培根翻炒片刻。3.然后倒入米饭,用锅铲的背面将米饭压散,翻炒均匀后加入1勺料酒,2勺耗油,继续翻炒2分钟,最后关火撒上葱花即可。【超好吃的说!~
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西红柿蒜薹炒鸡蛋主料:蒜薹、鸡蛋、西红柿 植物油、盐、青红辣椒 1 把西红柿洗净切块,青红辣椒洗净切块,蒜薹洗净切段,用少许盐拌均匀腌制10分钟,鸡蛋打散 2 热锅凉油加鸡蛋液煎到成块状捞起,锅里留底油,下蒜薹、辣椒翻炒均匀变软,下西红柿块翻炒出水分,加盐翻炒均匀,下鸡蛋块翻炒均匀即可
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【鱼香土豆】 1、锅里放油烧热后,放入切好的土豆块,小火炸熟,捞出; 2、锅中放油烧热,放入蒜茸爆香,放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀将炸好的土豆片倒入; 3、放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒,翻炒均匀, 加入花生米加葱花,快速翻炒均匀,即可上碟。
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【椰香南瓜紫薯糯米滋】
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