进军零食界
2014年5月24日 19:46
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【蟹黄豆腐羹】干贝提前浸泡、洗净,放入适量料酒和姜片,入蒸锅中蒸30分钟;咸蛋黄蒸熟、压碎,加入适量水搅匀成糊;豆腐切块,火腿切丁,豌豆洗净;汤锅中放入高汤和泡干贝的水;倒入蛋黄糊煮开;放入豌豆粒、火腿、干贝、豆腐,煮十分钟;调入适量水淀粉,撒入蛋液成形即可

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