瓶子家的盖子
2022年10月30日 22:39
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蘸酱麻薯【做了黄豆和奥利奥的，就一般般吧，吃几个就有点腻】
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蘸酱麻薯【做了黄豆和奥利奥的，就一般般吧，吃几个就有点腻】
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伯爵红茶千层【面糊里面多加了一颗蛋和10g玉米淀粉；奶油只用了500g，没加巧克力，加20g糖】
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伯爵红茶千层【面糊里面多加了一颗蛋和10g玉米淀粉；奶油只用了500g，没加巧克力，加20g糖】
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【芋泥奶酪砖】紫米煮熟撒点白糖；芋泥加炼乳加奶油和牛奶；奶油奶酪室温融化加白糖和奶油； 【味道不错吃！组装的时候奶酪可以少点，容易腻】
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【芋泥奶酪砖】紫米煮熟撒点白糖；芋泥加炼乳加奶油和牛奶；奶油奶酪室温融化加白糖和奶油； 【味道不错吃！组装的时候奶酪可以少点，容易腻】
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豆浆机【桂花花生雪梨糯米】味道清甜，不太喜欢浓稠的，多加了水
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豆浆机【桂花花生雪梨糯米】味道清甜，不太喜欢浓稠的，多加了水
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蛋挞
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国宴豆浆【加了1000ml水，感觉还是有点稠，可以再多加点水】
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凯撒大帝
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响铃肥牛虾滑卷
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牛奶粥【饭熟了倒掉水，加入牛奶和冰糖。味道还行吧。不会太腻】
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牛奶粥【饭熟了倒掉水，加入牛奶和冰糖。味道还行吧。不会太腻】
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奶香桂花年糕【味如其名.. 牛奶+桂花.. 就还行吧】
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奶香桂花年糕【味如其名.. 牛奶+桂花.. 就还行吧】
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【雪花酥】 个人感觉棉花糖少了或者是饼干太多了，喜欢料多可能适合。 棉花糖200g可能好一点
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【雪花酥】 个人感觉棉花糖少了或者是饼干太多了，喜欢料多可能适合。 棉花糖200g可能好一点
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【提拉米苏】按照配方 没什么问题 好吃
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树莓奶酪蛋糕【味道很不错。奶酪部分 牛奶和吉利丁可能到多一点，冷藏4小时还是很软】
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树莓奶酪蛋糕【味道很不错。奶酪部分 牛奶和吉利丁可能到多一点，冷藏4小时还是很软】
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菱粉糍【半包菱粉/ 1pint 半的水分两份 一份和菱粉混合， 一份烧开融化大概1条半的糖板， 混合搅匀， 一层一层蒸】
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菱粉糍【半包菱粉/ 1pint 半的水分两份 一份和菱粉混合， 一份烧开融化大概1条半的糖板， 混合搅匀， 一层一层蒸】
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日式轻奶酪蛋糕【材料双倍做了个8寸，感觉量太多，下次可以试试1.5倍或者1.8。原配方鸡蛋大概一个50g左右的，家里鸡蛋比较大所以只用了5个大概300多g，200f/65分钟； 口感有点不够润，感觉有点干，奶酪味不太够，大…
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日式轻奶酪蛋糕【材料双倍做了个8寸，感觉量太多，下次可以试试1.5倍或者1.8。原配方鸡蛋大概一个50g左右的，家里鸡蛋比较大所以只用了5个大概300多g，200f/65分钟； 口感有点不够润，感觉有点干，奶酪味不太够，大颗的鸡蛋可以少放一个蛋清】
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【苹果蛋糕】糖还是要少放，闻起来很香，放冰箱冷藏了一会，感觉蛋糕吃起来是那种有点qq的口感，不是松软的。280F/40mins。整体没有很好吃...
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【苹果蛋糕】糖还是要少放，闻起来很香，放冰箱冷藏了一会，感觉蛋糕吃起来是那种有点qq的口感，不是松软的。280F/40mins。整体没有很好吃...
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【蔓越莓饼干】冬天黄油真的要早点拿出来...不喜欢太甜的所以糖少放了。冷冻成型不用太久，大概40分钟，要不然太硬不好切。烤出来很香。烤箱300F低一点 大概15-20分钟 ，太久烤焦了会有点苦味...
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【蔓越莓饼干】冬天黄油真的要早点拿出来...不喜欢太甜的所以糖少放了。冷冻成型不用太久，大概40分钟，要不然太硬不好切。烤出来很香。烤箱300F低一点 大概15-20分钟 ，太久烤焦了会有点苦味...
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【草莓慕斯】八寸的模，材料大致上全都翻两倍。家里只有豆浆机，所以打果汁的时候加了一点奶油，后面的奶油就少用一点。果汁稍微加热了一下放入的吉利丁。草莓偏酸所以糖多放了点。镜面：80gm草莓酱加了大概100g水，…
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【草莓慕斯】八寸的模，材料大致上全都翻两倍。家里只有豆浆机，所以打果汁的时候加了一点奶油，后面的奶油就少用一点。果汁稍微加热了一下放入的吉利丁。草莓偏酸所以糖多放了点。镜面：80gm草莓酱加了大概100g水，吉利丁粉7g。 （慕斯大概放了500g草莓、奶油400g。不知道是不是因为放多了草莓...吃起来没什么奶味 都是草莓酸酸的味道。吉利丁慕斯里面放了21g可能偏多了）
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【豆乳盒子】不喜欢太甜的，糖全部都少放了一点，还不错。蛋糕塌了，做两次才够分量。豆乳太粘稠，奶酪味也重了一点，后面又加了点豆浆。整体味道还是不错的。家里没有平的烤盘，用的十寸方形，烤箱太小膨胀后表面会…
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【豆乳盒子】不喜欢太甜的，糖全部都少放了一点，还不错。蛋糕塌了，做两次才够分量。豆乳太粘稠，奶酪味也重了一点，后面又加了点豆浆。整体味道还是不错的。家里没有平的烤盘，用的十寸方形，烤箱太小膨胀后表面会烤焦，温度大概在200F左右，35分钟。
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番茄杨梅【酸酸甜甜，汤汁拿来泡水可以当饮料】
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番茄杨梅【酸酸甜甜，汤汁拿来泡水可以当饮料】
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番茄拌饭【味道鲜甜】
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藜麦沙拉【减肥餐啦～ 藜麦热的不怎么好吃，还是过下凉水好】
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藜麦沙拉【减肥餐啦～ 藜麦热的不怎么好吃，还是过下凉水好】
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咖喱焗饭【关键就是看咖喱的味道、很简单易做的一道。酱汁可以多一点直接拌饭也很好吃】
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咖喱焗饭【关键就是看咖喱的味道、很简单易做的一道。酱汁可以多一点直接拌饭也很好吃】
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