Ratatouille原料：长茄子，西葫芦，黄色小南瓜，红椒，洋葱，番茄酱，黑胡椒，大蒜，黄油 干料：孜然，干罗勒，干牛至，百里香，迷迭香，盐，糖 过程： 1. 茄子，西葫芦，黄色小南瓜清洗干净，切成很薄的圆片，洋葱切丁 2. 锅里放一点黄油和蒜片爆香，然后放洋葱丁炒出香味，倒入番茄酱和所有调料  3. 烤盘底部铺上一层调过味道的番茄酱，然后竖立平铺好蔬菜片 4. 撒上盐和黑胡椒，红椒碎，盖上羊皮纸，375F，烤50min  PS:调料有什么就放什么吧，不必太在乎，如果没有黄油用橄榄油也行；虽然这是个纯素食，从网上看到有人做的时候往里面放pepperoni或者其他圆形肠子。