李子千层酥

【酥脆无敌的草莓派】首先是做酥粒：高筋面粉30克、软化黄油20克、杏仁碎20克、花生碎5克、糖粉10克；然后是草莓馅料：新鲜草莓120克、鸡蛋半个、牛奶40克、溶化黄油40克、白砂糖25克、高筋面粉10克、盐1/4勺；

♡【水果甜品】♡ 『草莓巧克力派』 过筛的高低筋面粉和切粒的牛油混合冷冻20分钟，搅拌成黄豆大小；蛋黄、鲜奶、盐混合后倒入面粉揉好冷藏3小时左右，擀成0.3-0.4cm厚度的面皮；挞皮搭在派盘上；挞皮上垫油纸，放入烤箱上火170度，下火160度，烘焙15分钟；60g巧克力币60g细砂糖，隔水加热，加入50g牛油，60g低筋面粉，30-50g的淡奶油；抹上巧克力糊，铺上草莓块和杏仁片；烤箱中层170度烘焙20-30分钟。 丫头美食铺『纯手工自制』 http://weidian.com/s/822435913?wfr=c

树梅 派

一起动手吧

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【DIY香蕉酥】香蕉2根、印度酥饼1包、鸡蛋一只。1、香蕉切丁； 2、鸡蛋分出蛋黄和蛋清；3、把一张飞饼摊开，然后在饼皮的一半上包入香蕉丁；4、将蛋白液涂在饼皮边角上以便粘合；5、用刷子将蛋黄液均匀刷在包好的香蕉酥上，用叉子扎上几个洞；6、烤箱预热，200度，上下火烤15分钟。

【蛋黄酸奶塔】面粉100g、蛋黄100g、白糖30克、黄油30g、原味酸奶300g、浓缩柠檬汁1勺、果酱4勺。做法：1、将面粉、蛋黄、白糖、黄油拌匀；2、用勺子涂进烤模里，预热烤箱200℃，上下火烤15分钟，脱模放凉；3、把酸奶拌入浓缩柠檬汁；4、把酸奶倒进凉透的塔皮里，淋上一勺果酱即可。

【奶酪果酱派】把派皮一分为二，放上一勺果酱，加一块奶 油 奶 酪，铺少许柠檬屑；派皮边上抹少许鸡蛋液，对折粘合，用叉子压住派，封口；在派上划三刀，抹少许鸡蛋液，在事先预热好的200度烤箱内烤15-18分钟。

【培根蘑菇土豆派】土豆蒸熟去皮,加沙拉酱捣成泥,培根切碎,煸出油脂,口蘑切碎,与培根炒在一起;洋葱切碎,与一半口蘑培根一起,加到土豆泥中,拌匀;烤盘涂油,入1/2土豆泥,压平,入剩余口蘑培根,在顶部入剩下1/2土豆泥;最顶部撒上芝士碎,烤箱预热205°,烤到芝士融化。

烤奶酪土豆 1将土豆洗净上锅蒸熟备用。马苏里拉奶酪切丝备用，培根切成小段，大蒜剁碎，洋葱切碎备用。2 炒锅内烧热少许油，放入蒜蓉，再接着放入培根碎，用小火慢慢炒至变色，加入洋葱， 加入黑胡椒碎翻炒均匀即为内馅。3 将放凉的土豆从中间切开，但不要切断，在底部包上一半的锡纸托住。4 放土豆里面少许马苏里拉奶酪，再放炒好的培根内馅，再在表面撒一层马苏里拉奶酪丝。5 烤箱200度预热，放入烤箱中层烤15分钟左右，至表面的奶酪带有微焦色即可取出。取出后在表面淋少许蕃茄沙司味道很不错的哦。 <br />by 玉池桃红

【暖暖红薯挞】1.淡奶油装入容器里，加牛奶拌匀；2.加白糖，隔水加热，搅拌至白糖全部溶化；3.待放冷后，再分多次加入低粉，搅拌均匀；4.红薯去皮切丁，烧水煮熟捞起；5.红薯丁放在挞皮里，撒上适量的芝士条；6.烤箱180°烤15min至蛋挞皮酥软即可~

Kruche babeczki z kr...

桑葚饼

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