一年半之后，再次品尝到了一指王猪肚包鸡新亚洲店的猪肚包鸡icon，依然生意还是那么好，座无虚席的大厅十分热闹，一桌桌的家庭消费看上去都是附近的居民。
[赞]猪肚包鸡^
四个人点了半只鸡、半个猪肚icon，点了一个油炸藤椒酥肉、两碟凉菜，一壶酒，吃得饱饱的。
店家花费3个小时炖出来的猪肚鸡，汤色雪白、鲜味十足，一人先来一碗，为秋冬增加了许多暖意，满心舒适。
特别喜欢他们家的猪肚，鲜香软脆、十分Q弹，猪肚子的香味很正。
火锅的配菜里，[赞]|麻辣鸡胗^是我的最爱，特别是里面的洋葱、花生米，都很入味，下酒一流。
[赞]秘制小酥肉^
酥肉有了提升，它是重庆每年卖出3个亿的网红藤椒酥肉，每一根酥肉都是纯粹的瘦猪肉 里面有一粒粒的整个花椒，当它在嘴里爆香，椒麻味道十分冲击味蕾，让人印象深刻。

吃一顿余味乡的宣威杀猪饭，体验一下农家传统的味道，那是舌尖上乡愁！ 桌子上的菜单很有喜感。 昨天下午，余味乡2023首届宣威年猪饭美食节在余味乡宣威菜金实店隆重举行，拉开了为期2个月的乡愁。 余味乡创始人余登州先生是宣威热水镇人，他介绍到：宣威年猪饭是中国名宴，它起源于明朝,距今已有500多年的历史，也叫宰猪饭、年猪饭，是在冬季过年吃的美食，将用熟食养了一年的大肥猪宰了后，邀请亲朋好友欢聚一堂，享受一年的丰收喜悦。 宣威宰猪饭用的是传统的乌金猪作为猪种，用菜叶、瓜果、野菜等，配合包谷、洋芋、红薯等杂粮煮熟喂养，一年就可以长成200多公斤的大肥猪，农家可以吃一年的腊肉、火腿、猪油就有了。 宰猪饭最大的特点就是从猪头吃到猪尾每一个部位都会运用到，这是贫乏年代遗留下来的智慧，也是“物尽其用”的生活准则。小炒肉、墩子肉（将五花肉切成长方体状，煮熟或者油炸之后后，根据口味放入蘸水中蘸了吃）、酸腌菜煮猪血、炸酥肉、油渣炒酥黄豆（猪板油、肥肉等炼油后剩下的东西）、炖黑皮子、爆炒猪肝、红烧肥肠、排骨炖萝卜等大桌子美食，都是宰猪饭里不可或缺的菜品。

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