漠风
2011年12月9日 19:22
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日本老牌西式甜点店Juchheim将进军中国市场,上海的1号店将于12月9日开业。这是继新加坡之后,Juchheim在海外开设的第二家店面。开业的店面名为“Juchheim上海店”,位于上海久光百货的地下1层。(图为日本一家Juchheim店铺),吃货们,走起!!

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【抹茶豆乳布丁】 做法:1.豆浆、淡奶油和糖混合,加热至糖溶化; 2.抹茶粉用少许凉开水搅拌成绿茶液,倒入1中; 3.鱼胶粉用开水泡发,搅拌至溶化,倒入绿茶豆浆液中,搅拌均匀后,倒入杯中,放入冰箱冷藏至凝固。【抹茶豆乳布丁】 <br />做法:1.豆浆、淡奶油和糖混合,加热至糖溶化; <br />2.抹茶粉用少许凉开水搅拌成绿茶液,倒入1中; <br />3.鱼胶粉用开水泡发,搅拌至溶化,倒入绿茶豆浆液中,搅拌均匀后,倒入杯中,放入冰箱冷藏至凝固。
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【抹茶冰激凌】 淡奶油200克,炼乳50克,抹茶粉半汤匙,纯牛奶25毫升。 1、将淡奶油打发,打至奶油粘在打蛋器上滴不下来了就可以了。 2、依次将牛奶、炼乳、抹茶粉加入打好的淡奶油中,打匀。 3、放入冰箱冷冻40~60分钟后将其拿出,搅拌2分钟。 4、再放入冰箱冷冻5~6小时即可食用。
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