【胡萝卜鸡蛋饼】1.原料：面粉、牛奶、鸡蛋、胡萝卜、鸡蛋打散；2.胡萝卜切成丝（或用工具擦成丝）；3.鸡蛋液中加入牛奶；4.再加入面粉拌成面糊；5.胡萝卜丝加入面糊中拌匀；6.在面糊中加了点食用油；7.平底锅炒热后淋少量油，用厨房用纸巾擦均匀；取一勺面糊倒入锅中，尽量将面糊转匀；8.一面凝固后翻面煎另一面，煎好后装盘。〖小贴士〗做小饼的秘诀是：拌面糊的时候加点油，让胡萝卜裹上油脂更容易维生素的吸收！如果用它做小朋友的早餐，再配一杯牛奶或豆浆营养就很齐全了。

【海鲜泡菜贴饼】

【芝麻酱糖饼】（转自：http://www.woxihuan.com/180781242/1391169044123675.shtml）

【香芒松饼】

【教你做可爱兔子煎饼】

【土豆培根芝士饼】1. 土豆切片，上平底锅烤干待用，培根煎熟至两面金黄不要太干；2. 鸡蛋打散，加入适量面粉，牛奶，少许盐后搅拌均匀，后用过滤网过滤掉面粉疙瘩，待用；3. 起平底锅一层土豆片，一层培根，一层奶酪碎，再一层土豆片，最后上面点缀一点青椒，后倒入调好的蛋液，小火盖锅盖慢慢煎3-5分钟，后反面再煎2分钟即可。

【西葫芦猪肉馅饼】

【菠菜卷饼】 蒸烙都可、蒸就擀薄点，烙就擀厚点。烙时要迅速翻面，时间要掌握好，别太长，太长就干了。但首要面要软。

【北京门钉肉饼】

【南瓜香薯饼】材料：2个红薯、适量牛奶、适量糖、适量糯米粉、少量红薯、淀粉、适量南瓜。做法：1.准备原材料，南瓜和红薯比例没有什么限制，按自己口感决定；2.红薯去皮，切薄片；3.南瓜去皮，切薄片；4.一起上锅蒸至软糯，取出蒸干水分；5.取其中一种食材放搅拌机加入少许牛奶，白糖打成泥；6.然后混合另一种食材一起打成细腻的泥；7.打至完全细腻后倒出，混合糯米粉，少量红薯淀粉和成面团；8.揉至均匀后，分成大小相当的小剂子，搓圆，按压成小饼。盘内抹薄油，放好入冷藏室稍稍定型；9.定型好的小饼取出，用红枣，白芝麻装饰；10.锅内放入少量油，油热放小饼煎至两面金黄，用吸油纸吸去表面余油，即可食用。

【筋饼土豆丝】做法：1.面粉放入盆中，倒入适量沸水搅拌成雪花状，冷却后揉成光滑的面团，包上保鲜膜静置10分钟。2.土豆、胡萝卜去皮，切成细丝；青椒去蒂、籽，切丝。3.土豆丝、胡萝卜丝依次入沸水锅中汆烫至熟，捞出入冷水中冷却沥干。4.锅中适量油烧热，放入花椒、干辣椒炸糊，离火；三丝放入碗中，调入少许盐、白糖、醋（3:3），拌匀，将辣椒油趁热倒入三丝中拌匀，封口腌入味。5.取烫面面团搓条，下剂子，按扁，刷油，每两个面剂子刷油的一面对合在一起，擀成薄饼。6.锅置火上刷上少许油，放入薄饼烙熟，取出，趁热将薄饼撕开，卷入炝拌的土豆丝即可享用。

【酱香饼】（详细步骤在“评论’里）

【香椿芽胡萝卜蛋饼】做法：1.香椿苗取最上面的嫩芽，洗净后放入沸水中汆烫一下，切成细小的末备用；2.迷你胡萝卜切成细条，再横刀切成细小的丁；3.将鸡蛋打散，其他食材备好；4.香椿和胡萝卜放入打散的鸡蛋中，洒入一小勺盐、一小勺淀粉，打匀；5.锅中放入两大勺油，用手放在锅上试油温，微微热度时就可将蛋液从中间一次性倒入；6.迅速转动平底煎锅，让鸡蛋变成蛋饼，中火慢慢煎熟；7.翻面时用锅铲慢慢放入蛋饼的中心，感觉能整个提起来时再迅速翻转，煎熟另外一面；8.最后随个人喜好切成三角形或者正方形，码整齐装盘，沾酱汁食用皆可。

【南瓜发面饼】1.南瓜洗净切成小块，放微波炉里蒸熟;2.用勺子压成泥，也可以用料理机打成泥;3.加面粉和酵母搅成较干的面糊，饧发30分钟；4.用勺子舀起一勺面糊放锅里，用铲子压扁，两面烙熟即可。

【千层牛肉饼】

【春饼】（详细步骤在“评论‘里。）

【南瓜鸡蛋煎饼 】做法：1.南瓜去皮擦成细丝.。 2.加入香葱，少量面粉；加入适量盐；打入一颗鸡蛋。3.把南瓜丝和面粉等混合均匀。 4.把锅烧热熄火,放入适量植物油,用勺把南瓜糊摊在锅上,用平铲压平成饼状，开小火慢慢煎.等到底部煎熟了再翻面。5.翻面以后,再煎至两面金黄微焦的样子即可。

【挂面煎饼】

【玉米渣鸡蛋煎饼】榨了玉米汁，剩了一堆玉米渣，弃之可惜，怎么办？那就把它做成喷喷的玉米渣饼吧，含丰富的粗纤维，特别是便秘的一定要多吃粗纤维的食物。做法见下图，所有材料没有规定的，喜欢多少放多少。最后可以加点芝麻或者椰丝 ~（转自：http://weibo.com/p/1005052122205697/weibo?from=page_100505_home&wvr=5.1&mod=weibomore#3702179376688756）

【最省事的鸡蛋灌饼】

【饼的做法】红薯饼、芝麻南瓜饼

【饼的做法】西葫芦饼、香芋头饼

【饼的做法】白菜饼、香煎韭菜饼、豆皮芋头饼

【饼的做法】栗子饼、洋葱饼