微笑Chung
2014年3月22日 15:34
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【咖喱乌冬面】1. 香菇去蒂切片，胡萝卜切片，香干切片，西红柿切块 2. 锅烧热下少许油，下咖喱粉小火略微炒出香味即可，然后下西红柿炒化 3. 加两碗水到锅中煮开，下胡萝卜、香菇、香干、乌冬面同煮五分钟左右 4. 下入容易熟的油菜，加盐和糖调味同煮片刻即可

【咖喱乌冬面】1. 香菇去蒂切片，胡萝卜切片，香干切片，西红柿切块 2. 锅烧热下少许油，下咖喱粉小火略微炒出香味即可，然后下西红柿炒化 3. 加两碗水到锅中煮开，下胡萝卜、香菇、香干、乌冬面同煮五分钟左右 4. 下入容易熟的油菜，加盐和糖调味同煮片刻即可
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自制风靡韩国的美味---《芝士部队汤》 主料：辛拉面一袋 泡菜 年糕若干片 金针菇 火腿肠 蟹足棒 芝士 洋葱半个 大葱半根 番茄酱和辣酱 1.金针菇洗净，将洋葱和大葱都切好； 2.小锅中倒入一点油，烧热后倒入洋葱和大葱，炒出香味。 3.放入泡菜翻炒出香味 4.这时加入热水，分量差不多到下锅三分之二的位置。 5.下入年糕条，等煮开。 6.煮开后加入金针菇，火腿肠，蟹足棒，在最上面放上辛拉面，撒上芝士粒。 7.盖上锅盖，待面条煮软芝士粒融化即可关火食用啦。
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#韩食制作秘方#冷面做法：1、最好先提前在冰箱里放两瓶矿泉水，以达到冰镇的效果，这样做出来的汤料才清凉爽口2、将荞麦面下锅煮熟，并过一遍凉水3、把买来的调料包放入容器中，并倒入冰水搅拌。可以根据个人口味适…
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#韩食制作秘方#冷面做法：1、最好先提前在冰箱里放两瓶矿泉水，以达到冰镇的效果，这样做出来的汤料才清凉爽口2、将荞麦面下锅煮熟，并过一遍凉水3、把买来的调料包放入容器中，并倒入冰水搅拌。可以根据个人口味适量加些调味料4、将荞麦面上摆放上黄瓜等配料，然后将汤汁浇在上面。并洒上芝麻即可。
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从pasta（意面）开始讲起。pasta是意式水煮的死面类食物的总称。最常见的意面，就是“面条”spaghetti。按照pasta语系，中国的面条要怎么翻译呢？面线是vermicelli，米粉是rice vermicelli，绿豆粉是mung bean vermicelli；如果是再细一点的龙须面就要叫做Capellini了。不知道为什么，这里只有圆面条，没有宽面条
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【咖喱乌冬面】1. 香菇去蒂切片，胡萝卜切片，香干切片，西红柿切块 2. 锅烧热下少许油，下咖喱粉小火略微炒出香味即可，然后下西红柿炒化 3. 加两碗水到锅中煮开，下胡萝卜、香菇、香干、乌冬面同煮五分钟左右 4. …
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【咖喱乌冬面】1. 香菇去蒂切片，胡萝卜切片，香干切片，西红柿切块 2. 锅烧热下少许油，下咖喱粉小火略微炒出香味即可，然后下西红柿炒化 3. 加两碗水到锅中煮开，下胡萝卜、香菇、香干、乌冬面同煮五分钟左右 4. 下入容易熟的油菜，加盐和糖调味同煮片刻即可
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#韩食制作秘方#如何制作油炒年糕?①年糕条放在水里泡发后捞出。②加入酱油调味料(白糖半匙酱油一匙蒜末半匙香油少许)或辣椒面调味料(白糖半匙辣椒面0.8匙酱油1.2匙蒜末半匙香油少许)并搅拌均匀。③腌制30分钟。④煎…
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#韩食制作秘方#如何制作油炒年糕?①年糕条放在水里泡发后捞出。②加入酱油调味料(白糖半匙酱油一匙蒜末半匙香油少许)或辣椒面调味料(白糖半匙辣椒面0.8匙酱油1.2匙蒜末半匙香油少许)并搅拌均匀。③腌制30分钟。④煎锅加热，放入食用油。⑤将3份年糕条放入煎锅。小火炒制，使调味料均匀粘在年糕条表面。
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