14夏日柠檬1234
2014年3月8日 18:54
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食材:鲜牛奶500g 蛋白3个 芒果2个 糖20g 做法: 1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉 2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶 3、倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀 4、蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可 5、芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦

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