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自制川贝陈皮楟檬酱
春天,新鲜的柠檬已上市,采购一些做成柠酱,每
天喝一杯,化痰止咳,养健康。
1.柠檬800克(4个)用盐洗净,切片,去核(柠檬核
发苦,一定要去掉)。
2.川贝、陈皮磨成粉,我以前磨好的,大约放10克-15克。
3.一层柠檬片,一层冰糖(1000克),一层川贝陈皮粉。
4.这次我比较懒,用电饭锅选择煮粥按键,煮了三遍大约6小时。
5.我自己吃所以没有熬成膏状,喜欢膏状的小红薯可以再熬制2小时,或者保温12小时。
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