#糖糖的吃喝日常##糖的瞎捣鼓##宅家美食日记# 之前发素鸡面，居然有胖友问我素鸡是啥没吃过？！我说比肉还好吃呢你信不信做法和调味都十分小白，有素鸡你就行！一般在店里吃的会用大油炸，炸得更透。煮时能吸收更多的汤汁，这样的素鸡吃起来很酥软。但咱在家省油就煎一煎吧也完全OK！吃着软中带韧～烧好的素鸡盖饭盖面冷吃热吃都很好。冬天我当然最爱凉素鸡盖暖暖的红汤面啦！夏天的时候，夹上一块刚烧好热乎的素鸡盖在吹凉的米饭，按一按，素鸡的汤汁就渗到饭里，一口软糯素鸡一口酱油饭也是美滋滋