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冬天干燥又有流感病毒,家里每两天都煮这个糖水喝。兰州西果园的百合、云南竹园红糖、赣州信丰脐橙、砀山梨,锅里的先煮,碗里的后放。这两年尤其喜欢吃兰州百合,兰州百合甜甜的,什么都不放蒸熟了我也能空口吃一盘,又糯又粉又甜,即使生吃也是脆甜的,简直就是高高高配版荸荠。白色属金,白色食物入肺经,百合清肺热又滋阴安神,疫情之后我就总吃百合。云南本地的红糖比超市买的好吃,直接啃的时候能吃到甘蔗的甜香,本来我很讨厌吃红糖的,总觉得有股腥味,现在看来是我没吃到好吃的红糖的缘故,红糖暖胃,对我这种又怕冷,一冷胃就不舒服的人很友好。江西没太多水果类的特产,但信丰的赣南脐橙绝对是橙子里的第一名,吃过很多品种的橙子,最后还是信丰的最好吃,但市面上冒名顶替的太多,得吃到正宗的才行,感谢大伯今年赞助的四箱脐橙根本吃不完哈哈哈哈,脐橙切大块放入就行,等煮好的时候它的果粒会被滚成一小朵一小朵金菊花在沸水里绽放,砀山梨应该是最便宜的梨子了,但是煮糖水就得用这个品种,其他贵的梨还真不是这个感觉。砀山梨去皮去核切小块熬,最好带皮和核一起熬,熬完丢掉皮和核就好了。今年冬天尤其干燥,喝完这个就感觉又暖又润。
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