舒芙蕾松饼早餐cr：Norah小吃货食材清单鸡蛋 2个 低粉 30g牛奶 40g 细砂糖 20g烹饪步骤1、蛋白和蛋黄分开，装蛋白的容器不能有水有油，不然打发不起。2、牛奶跟低筋面粉混合，加入蛋黄搅拌均匀，蛋白加糖打发起。3、蛋白打发到倒转不往下流的状态，蛋白和蛋黄糊混合，上下搅拌，不要打圈搅拌。4、装进裱花袋，剪一个大口，挤到不粘锅上，慢火煎，一面变色后，反转，继续煎。5、拍一点点糖粉～上碟～很香牛奶和鸡蛋味。