小喜妹子
2020年1月24日 23:04
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确实,在日本很多酱菜不会被直接叫作腌黄瓜、腌茄子之类的,而是会有个更正式的名字。比如著名的奈良渍(特点是使用酒粕来腌渍,据说起源于奈良,并且是德川家康的最爱)、福神渍(以白萝卜、茄子、莲藕等7种蔬菜为原料的酱菜,有说是比照七福神命名的)。

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