小喜妹子
2020年1月24日 23:03
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第一次听到日本人说“沢庵渍け(takuanzuke)”这个词是在 NHK 的广播里。大意是说,位于福井县的曹洞宗永平寺开始了每年冬季例行的腌“沢庵渍け”的工作,要将 10000 根白萝卜放在木桶里腌渍 1 年的时间,届时将作为食物提供给在寺中修行的云水(禅宗的修行僧)和来参禅的人。

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