#新泻县# 的系鱼川市有一家<för ägg>的鸡蛋甜点店，所选用的鸡蛋均为来自<渡辺鶏園>的甜点专用Pure Egg，据说在35000只鸡里只有500只能生出这种蛋。堂食首推是香草布丁和近日新出的戚风蛋糕；另有生蛋和食套餐，为了衬出蛋的美味，米饭选用了<清耕園Farm>的越光大米，别称<滴翡翠/ひすいの雫>。伴手礼有各色戚风蛋糕和蛋黄酱。网店上还有鸡蛋蛋糕卷等限定甜品。
（出典→店家主页 f-agg.biz 和 colocal.jp/odekake/121072.html）
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