【打耳光系列新菜—耳光炒面】
甩夜市炒面一条街应该是OK  ️这份炒面酱汁  你们马克一下  实在是太香了  吃过忘不了  炒年糕也可以用
步骤很简单  材料很简单  只是一些小秘诀和搭配要注意  一试保证成拿手绝菜
炒土豆粉这么好吃还是姐妹们安利给我  所以吃腻炒面的姐妹可以用用看土豆粉哟
材料：火腿肠  鸡蛋  青菜  豆芽  香菇  土豆粉
绝密炒面酱汁  生抽2勺  老抽半勺  陈醋2勺  蚝油半勺  白糖少许  盐少许  老干妈一勺  白胡椒粉少许  （此为一人份  ）
1.锅内热水烧开煮土豆粉2分钟左右过冷水（如果是面条  过完冷水用少许油拌一下  这样可以防止炒面的时候黏在一起）
2.锅内热油煎好鸡蛋备用
3.正式炒面  热油先把锅子热一下  然后倒掉多余的油  保证表面有一层油即可
️放入葱花和火腿肠先煎香  再放入香菇
然后放入土豆粉  再倒入炒面酱汁翻炒
（炒面的秘诀我觉得一定要用筷子翻炒哟）
️再放入青菜和豆芽一起翻炒  最后放入炒好的鸡蛋  然后出锅  真的是香到不得了  而且也非常非常适合一个人在家的时候做  因为很方便很快速主要还是好吃