我的小龙猫

【立夏】5月5日前后，夏季的开始。来自新浪微博卤猫的专辑。

材料 荠菜 葱 油 鸡蛋 盐 作法 1.荠菜择洗干净。 2.开水锅里滴几滴油再加少许盐，将荠菜用沸水绰烫一下。 3.攥干水分后，切成碎末。 4.荠菜里打入3个鸡蛋，再加入切碎的葱、加适量盐。 <br />5.搅拌均匀。 <br />6.平底锅里加油烧热，倒入荠菜鸡蛋液。 <br />7.一面煎熟后翻面煎至金黄色即可。 <br />8.切或不切装盘盛出。

材料 土豆 盐 普通面粉 大葱 胡椒粉 作法 1.土豆去皮洗净，大葱洗净； 2.土豆擦成短条； 3.擦好的土豆，加盐拌匀，腌渍5分钟，腌渍出的水，略微倒掉一些； 4.加葱末、胡椒粉拌匀； <br />5.加入面粉，调整土豆饼的干稀程度，拌到没有汤水，刚好能轻松搅拌均匀无干粉状; <br />6.锅里加少许花生油，大火烧热； <br />7.放入土豆饼，转中小火； <br />8.用铲子压平土豆饼； <br />9.一面煎到金黄，翻面煎另一面至金黄即可。

【香煎芋头饼】1、芋头去皮，切片；2、入蒸锅大火蒸30分钟至熟；3、蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加面粉及白砂糖和匀，搓成大小差不多的丸子形；4、用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约1分钟，翻面煎另一面；5、煎好后放在厨房红里，吸干油后即可。

【老鸭粉丝汤】 1.先将鸭血切成1.5厘米小块放盐水中浸泡；鸭胗切花刀，鸭肠放水中汆烫。 2.锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入。 3.接着放入泡发的粉丝，小油豆腐。 4.煮滚后将烫好的鸭肠放入。 5.鸭血很易熟放入煮2分钟，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可

【简单又营养的排骨饭】1.排骨浸泡半小时洗净沥干，加甜面酱或排骨酱，料酒生抽老抽盐和糖拌匀，腌1小时候以上.2.排骨和米入电饭煲加水后煮.3. 青豆和玉米入开水锅焯几分钟沥干水份.4. 排骨饭煮好后开盖把青豆和玉米到米饭上，再盖盖焖几分钟，让米饭和青豆，玉米的味道更融合

【香蕉松饼】1.把30g黄油融化,1根香蕉捣成泥备用;2.把蛋黄,20g糖,250g牛奶,黄油,过筛的110g低筋面粉,香蕉泥用打蛋器混合均匀;3.2个蛋白加入20g糖用打蛋器充分打发;4.将3加入2中,用刮刀拌匀;5.中火煎,20秒左右用小勺子松松边,煎至颜色金黄即可~搭配果酱,巧克力酱更美味了

绿水晶 般的粽子吃过吗？这款晶莹剔透的绿水晶粽你一定没吃过吧？加了紫薯馅料，又Q又吃好，过个不一样的端午节吧！！（家里没绿西米白西米也一样做的，我的材料很多都是淘宝随便买的，你们自己搜搜吧！）

【葱香藕片】 1.姜切丝，葱切末，备用； 2.藕去皮切片，冲洗一遍后，用加了白醋的清水浸泡10分钟； 3.锅中倒适量油，下入姜丝煸炒1分钟后，下入葱末，转小火，炒出香味来； 4.倒入藕片，加盐调味，翻炒2分钟后加入1勺黄豆酱，继续翻炒均匀，再炒2-3分钟至藕片熟即可。

材料 松花皮蛋 2个 酱油 1汤匙 剁椒 2汤匙 花生油 1汤匙 大蒜 2粒 香醋 半汤匙 香葱 1根 作法 1.将松花皮蛋剥皮后，切成块状，摆盘; 2.香葱洗净后切成葱花，蒜切成蓉; <br />3.起净锅，放入花生油，油热后加入剁椒炒香后关火; <br />4.取一碗，将酱油、香醋、蒜蓉拌成汁; <br />5.加入炒过的剁椒拌匀; <br />6.将调好的味汁淋在皮蛋上，撒上葱花，即成。

【DIY油煎茄子】1、面粉里加入水，调成比较稠的糊糊，然后加入蛋液，调成比较稀的糊糊，根据口味调入少许盐和花椒粉。茄子切半厘米左右的薄片。2、茄子蘸一层面糊，放入提前热油的煎锅里，小火煎至金黄后翻面，煎至两面都金黄即可出锅。3、蒜制成泥，加醋和香油，辣椒油调成蒜泥汁，吃时蘸食。

【鸡蛋卷泡菜】1. 鸡蛋打入碗中打匀，放盐和大葱末；2.辣白菜要拧干汤水并切开，再放辣椒面、香油、黑芝麻、白糖；3.平锅放点油用小火煎鸡蛋，煎得差不多放用调料拌好的辣白菜；4. 就像卷饼一样卷一下；5.切开食用

马勒的春天

现在要是花开的季节了吧 ，春天赶紧来吧 哈哈 想买新衣服了

modo 叶子