天的阴郁云的寂寞
2013年11月29日 13:29
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冬瓜海带汤

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【玉米土豆浓汤】用料 主料:玉米450g;土豆1个;洋葱1/2个;黄油20g;水500ml; 辅料:胡椒粉1/4茶匙;盐适量; 做法 1.材料准备好;洋葱和土豆切丁 2.锅烧热放入黄油,烧至黄油融化,依次放入洋葱、土豆拌炒 3.接着兑入500ml清水,盖上盖子煮15分钟,将煮好的土豆洋葱汤放置温热,再倒入料理机容器内,并加入玉米粒 4.搅打成细腻的浓汤,之后再次倒回锅中煮开 5.调入胡椒粉和盐,摆上一些玉米颗粒做装饰即可
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疙瘩汤、焖饭做法,保证娃吃的呼啦啦的!
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-【莲藕花生猪尾汤】- 【食材】: 莲藕2节、花生适量、猪尾500克、蜜枣3粒、盐适量、姜一片 【做法】:1、莲藕去皮 花生洗净 备用 2、切好猪尾巴 3、焯猪尾巴的清水加姜片煮开,下猪尾巴 焯下水,洗干净备用 4、取半小锅水把花生米煮一煮 倒掉苦涩水过冷 5、瓦煲放适量的水煮开,下花生,下切小块的莲藕 煮二十分钟 (花生比较难煮软,所以先煮) 6、然后下焯过水的猪尾巴 大火煮开 7、煮开后下蜜枣 小火煮三十分钟,关火,下调味就可以了 一煲老火汤就出了~~ 【小贴士】:花生米要先煮一煮,这样是为了去掉花生的苦涩味
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海参香菇汤
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【石锅三文鱼豆腐汤】
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【四神汤】 材料:肋排/小排150克、薏仁25克、芡实25克、淮山25克、茯苓25克、生姜2片、葱白数根、料酒1勺、盐4克、胡椒粉少许、葱花少许 做法: 1、将肋排/小排改刀成寸段,装入砂锅加冷水煮开,用细孔筛网捞出血沫,使汤汁更清澈; 2、提前三小时用清水浸泡薏仁、芡实、山药和茯苓,把所有材料放入排骨汤里,加入2片生姜、数根葱白和1勺料酒; 3、将煲内汤煮沸后转小火慢炖2小时左右,至排骨和四味配料均熟透【阿画】
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当归红枣蒸鸡汤
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奶油蘑菇浓汤
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【银芽猪肝汤】 1)豆芽,猪肝,菜心叶,猪肝冻至微硬后,再切薄片,用冷水泡洗干净备用。 2)豆芽去头去尾。 3)汤锅加水加细盐,再加适量色拉油,煮至汤底大开,下处理好的豆芽。4)煮至汤底大开时,再将猪肝下锅。5)同时将咸菜及菜心叶改丝状下锅,拌至汤底重开关火,加鸡精即可出锅。
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