【超下饭的地狱焖排骨教程】
周末教大家一个大菜  地狱啤酒焖排骨  排骨怎么做都好吃  但是这个香辣排骨真的惊艳到我了  吃口排骨再一口汤汁淋在饭上拌拌真的香死了

今日菜谱

准备排骨  年糕  香菇  玉米  胡萝卜  小米椒圈  姜蒜  八角  冰糖  排骨酱  红油豆瓣酱  如果家里没有排骨酱  就用番茄酱  甜面酱=1:2也可以哈  腌制排骨的时间越长越好呢

秘制排骨腌料：二汤勺料酒  一汤勺生抽  两汤勺排骨酱  一茶匙黑胡椒粉  蒜泥一勺

锅中放入少许油  倒入排骨  两面煎黄盛出。

再起锅热油  倒入姜蒜爆香  红油豆瓣酱两勺  再倒入排骨翻炒  倒入冰糖八角  加剩下食材  倒啤酒淹没它们  加一茶匙鸡精  一小勺生抽  一小勺的一半的老抽（生抽老抽2:1）小火焖30分钟  大火收汁出锅啦

我这个是一根排骨的量  调料的多少根据口味灵活变动哈  我的方子里调料比较保守  因为淡了可以加盐  但是咸了处理起来就不那么方便啦  建议尝尝咸淡再决定放多少哈。