美食咔咔咔

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火烈鸟甜筒冰淇淋 ​​​
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『抹茶鸡尾酒』 用料 薄荷香蜜5㏄,柠檬汁3㏄,蜂蜜6公克,抹茶汁90㏄,琴酒10㏄,薄荷叶适量 做法 先将薄荷香蜜和柠檬汁混合搅拌,再加入蜂蜜、绿茶汁和琴酒调匀后,倒入鸡尾酒杯中;放入新鲜薄荷叶装饰即可。
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棉花糖咖啡
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【白巧克力鲜奶油伏特加酒之浪漫冬日暖饮】材料:半杯融化的白巧克力/1小杯鲜奶油味伏特加 (可以入Pinnacle Vodka)、4根糖果手杖打碎、鲜奶油whipped cream、热牛奶 做法:1.在杯中,先放入1/4杯白巧克力以及准备好的伏特加的一半量。2.将1根打碎的糖果手杖放入,搅拌。3.加入热牛奶,混合搅拌。4.最后以鲜奶油和糖果手杖装饰即可。
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【蜜桃西柚鲜果汁】材料:水蜜桃、红西柚、饮用水 步骤:1.先将水果清洗干净,剥出西柚的果肉,蜜桃去皮切块,备用。 2.放入果汁机中,加入柠檬汁搅打均匀,即可倒入杯中,再放两颗冰块,在杯沿处置一片西柚片为装饰,不仅饮料颜值爆表而且味道也是好的不得了。小贴士:1.不需要加柠檬汁来防止桃子氧化,因为西柚的也是酸的。 2.也可用水蜜桃的罐头,如果你不想剥桃皮的话。 3.还可以根据个人喜好放点蜂蜜或姜汁。
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【抹茶豆奶】材料:抹茶粉一包、豆奶一杯、生奶油 做法:1.抹茶粉倒入杯中 ,豆奶倒入锅里小火煮至豆奶冒泡。2.沸腾的豆奶倒入杯中搅拌 ,生奶油挤入杯中即可。
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【葡萄雪梨汁】材料:葡萄,雪梨,凉开水。做法:葡萄洗净,去皮去籽。雪梨洗净,去皮去芯。把葡萄果肉和雪梨放入料理机的奶昔杯,加入150ml凉开水。放入料理机上打匀,打好倒杯即可。
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【清凉西瓜莱姆汁】1.小锅里,把1杯水和1杯糖煮至溶解;2.倒入1杯冰,搅拌、快速冷却;3.6杯切粒的西瓜打成汁,筛去粗粒;4.水瓶内倒入冷却的糖水、西瓜汁、2/3杯鲜榨莱姆(或柠檬)汁和2杯气泡水即可~原料的用量可依各人喜好来调整;炎热夏天来杯消暑的冰饮,再过瘾也不过了! 切克闹
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「清凉抹茶饮」材料:全脂牛奶450ml,抹茶粉30g,糖水30ml。 步骤:在杯子中倒入糖水,热锅里倒入全脂牛奶,小火烧至起泡,继续倒入抹茶粉,边倒入边搅拌, 然后放凉冰镇即可。
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【彩虹冰沙】底层奶油色:8个冰块、1个冻香蕉、1杯酸奶、1杯半橘子汁;黄层:1杯冰沙粉、1/2杯芒果块、1/2杯橘子汁;橘色层:1杯冰沙粉、1/2杯切块的胡萝卜快、1/2杯橘子汁;桃粉色层:1杯冰沙粉、3/4杯冻树莓、1/2杯橘子汁;艳红色层:4个冰块、1/2杯冻树莓、1/2杯冻香蕉、1杯橘子汁;紫色层:1杯蓝莓、1杯橘子汁。做法:导入最底层,冰冻10分钟,将其他层的材料搅拌后依次倒入、冷冻10分钟,按此步骤重复。
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「樱花冻」材料:樱花,吉利丁片2片,水200g , 蜂蜜,冰糖,粉色食用色素。 步骤:1.将吉利丁片用冷水泡软,备用。 2.取4-5朵樱花,温水泡开。 3.将冰糖放入水中,煮开熬化后放两勺蜜,停火加入泡软的吉利丁,再用牙签沾取一点点色素,加入。 4.倒入布丁模具中,摆好樱花造型后放入冰箱冷藏定型。 5.食用的时候取出就ok了,再投上几朵盐渍樱花入温水中,泡上一杯美美的樱花茶,独享下属于你自己的美好下午时光吧~
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。✧* ꧁【 双色木糠杯 】 制作材料:白砂糖20克、淡奶油100克、奥利奥饼干4片、早餐饼干5片 制作方法: 1、首先称量好奶油和糖,再准备好早餐饼干和奥利奥饼干。 2、把糖加入奶油中,用电动打蛋器打发(不流动,出现不会消失的纹路就好了)。 3、把一层奶油用橡皮刮刀平铺在盒子底部(也可以装入裱花袋挤出)。 4、之后打开奥利奥饼干的夹层,用小刀将中间的涂层刮去。 5、把早餐饼干和奥利奥饼干分别装入保鲜袋中,用擀面杖擀成碎末。 6、然后把一半洒上奥利奥碎,一半洒上早餐饼碎。 7、在其上再抹上一层奶油,同样分别洒上饼干碎,共做三层奶油,三层饼干碎。 8、做好了就可以开吃了。 小贴士 做好最好立即吃掉,放置时间长了奶油会化掉,饼干也会变得绵软,影响口感。可以自己加些喜欢的水果 不知道小伙伴们是不是已经学会呢?只用简单的材料,很简单的做法,就能创造经典的美味,喜欢吃甜品的小伙伴们赶紧get起来吧。
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【柠檬秋梨饮】 材料:梨3个、水1500毫升、冰糖80-100克、柠檬半个 做法:1、将梨清洗干净 2、将两个半梨去核,带皮切小块放到砂锅中,留半个备用 3、倒入1500毫升水,根据个人口味放入80—100克左右的冰糖 4、大火烧开小火煮约40分钟,将梨块取出,剩下半个梨去皮切成小丁,倒入 锅中(取出的梨块当梨罐头吃吧) 5、柠檬半个将柠檬汁挤到锅中,炖煮片刻(也可以柠檬切片放入锅中) 6、关火,晾凉倒入杯子,带颗粒,酸甜美味的梨汁就好了【阿画】
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『抹茶牛奶冰』 原料 抹茶粉1/2小勺(2.5ML),冰牛奶100克,糖粉1小勺(5ML) 做法 1、在杯子里倒入抹茶粉、糖粉,加入2大勺(15ML)牛奶。 2、用勺子搅动,使杯底的抹茶粉、糖粉溶解在牛奶里。一定要充分搅匀,才不会有抹茶颗粒。 3、剩下的牛奶倒入大杯,用打奶沫器打成牛奶泡沫。 4、把打好的牛奶泡沫倒入第二步的抹茶牛奶里,直至倒满。倒一半的时候可以用小勺轻轻搅动一下,让底部的抹茶牛奶和泡沫稍稍混匀,更为美观。在表面撒少许抹茶粉作为装饰。
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