椰子冰淇淋 首页 热门 私信 存档 RSS 椰子冰淇淋 这是目前为止做过的最简便、效果最好的一款冰淇淋。相对于普通蛋奶糊的制作方法来得更轻松,几乎是零失败率。 材料:椰浆400ml、淡奶油320ml、糖100克 做法: 1、将所有材料放入锅内混合均匀,中火加热并搅拌至接近煮开;转中小火再加热10分钟,使原料中的水份进一步挥发而更浓稠; 2、离火后放置自然冷却,然后放入冰箱冷冻室;1小时后取出充分搅拌,再放入冷冻;此步骤重复3~4次,一定要充分拌匀(包括底部、四周);最后装入保鲜盒内,加盖冷冻至变硬。吃时取出放置室温回软5分钟左右即可。如果有烤椰子片洒在上面则更有风味。 制作
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冰淇淋火锅1、把香蕉切成小块,猕猴桃用冰淇淋挖勺挖成小球,桃剥皮后切成小块,装盘; 2、饼干、蛋糕和松饼装盘备用; 3、盒装冰淇淋挖成小球装入盘内,为避免融化得快,可在盘底垫上专用的餐巾纸; 4、点燃酒精炉加热小瓷杯(注意,火苗和杯底不要直接接触),把巧克力分成小块依次融化在杯中直到有一定容量,这时可以根据口味加入炼乳或者一点葡萄酒; 5、等到杯内巧克力酱温度升高并且香味浓郁时,即可用叉子叉备好的冰淇淋球、水果等食用。
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14夏日柠檬1234
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