❤我是吃货

【黑椒鸡腿】1、鸡腿两只，洗净，去骨，加盐、白糖少许、黑胡椒粒磨成粉，抹均匀，加生抽、老抽，抓匀，腌制3-4小时（过夜也可）。 2、用料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉，加清水调成一碗黑椒汁。 3、洋葱切小粒，锅热油，爆香洋葱粒，下腌制好的鸡腿，带皮面先煎，至金黄，翻面继续煎。 4、下黑椒汁，汤汁滚起后改中小火加盖6分钟入味，转大火收汁。 5、盛出，改刀装盘。

【广式腊味煲仔饭】1.砂锅底抹油,大米洗净放入,倒入1.5倍米的水;2.泡1小时,加半汤匙色拉油拌匀;3.大火煮开转小火盖盖焖煮;4.米饭煮至8成熟时,上铺腊肠和姜丝,再打个鸡蛋,盖盖再小火煮5min,不开盖,继续焖15min;5.小油菜洗净,放盐,滴几滴油,烫熟,捞出沥干;6.焖好的米饭开盖,入小油菜,浇调味汁拌匀即可。

人人都能做蜂蜜柚子茶！简单易学，养生佳品，试试吧~.~

乳酪烤红薯 原料：红薯1 个（约500克左右） 调料：鲜奶油30ml 黄油20克 蜂蜜1汤匙（15ml） 生蛋黄1个， 片状奶酪（或马苏里拉奶酪）30克

饿··好饿···（¯﹃¯）口水···

（¯﹃¯）口水····

loving strawberry

【拔丝红薯】红薯洗净去皮，切成小块；锅内放入油，倒入红薯；将红薯炸至成熟捞出沥油；将白糖与水倒入洗干净的锅中，大火将糖熬化，加入油，转小火继续熬，期间要不停搅拌；最后熬至淡黄色，将这好的红薯倒入，翻拌均匀，出锅前撒上芝麻即可。

苦瓜鸡蛋饼

【凉拌金针菇】1.金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用；2.黄瓜、红椒、黄椒切丝；3.将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可~提示:金针菇也可以搭配干豆腐丝、莴苣丝、白菜丝、胡萝卜丝、火腿丝、海蜇丝等~

韩国“信明” 蛋糕自助

【DIY美味黑樱桃芝士蛋糕】原料：1、芝士粉20克、低粉80克、白糖30克、泡打粉2克、鸡蛋2个、色拉油40克、黑樱桃250克2、樱桃洗净去核备用3、鸡蛋和色拉油拌匀4、加入所有的粉类材料拌匀5、蛋糕糊装入烤盘，撒上樱桃6、进烤箱180度烤20分钟。

蛋黄焗南瓜：南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段；切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水；咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用；腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉；锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出； <br />另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒； <br />当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，慢慢推匀即可出锅； <br />小技巧： <br />用2个咸蛋黄就够；南瓜段不用切太细；腌完的南瓜条要多放干淀粉；炒蛋黄一定要用小火慢炒

材料 五花肉 生姜 干辣椒 生抽和老抽 盐 小葱 大料 绍酒 冰糖 黑胡椒粉 <br />作法 <br />1.五花肉方处理干净后，切成小块，冷水入锅，放入姜片和大料，沸腾后大火飞去杂质，10至15分钟后捞出沥水； <br />2.将洗净的小葱盘在砂锅底部，同时放入切好的姜片，然后将肉块码在上面，兑入绍酒没过材料，再放入生抽、老抽，加上大料和干辣椒，开大火； <br />3.水沸后转小火，盖盖焖烧，大约1个小时后加入冰糖，继续。。。。

我买了最普通的芝士，还是暴好吃！！！啊！做吃货，曾快乐！【阿团丸子】

雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核 把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容 器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~ 觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢~

【香桃南瓜条】1.南瓜去皮,切成4厘米长,横截面1厘米见方的柱形;2.汤锅烧水,水开后放入南瓜条;3.焯烫至南瓜条熟透,捞出浸入冷水中;4.将黄桃汁倒入保鲜盒;5.加入少许柠檬汁和蜂蜜,搅拌均匀;6.将南瓜条捞出,浸入黄桃汁,扣紧保鲜盒,放入冰箱,冷藏浸泡三小时以上即可食用

【双皮奶DIY图解】超简单的步骤解析~让你在家轻松做双皮奶！

【麻辣香锅鸡翅】：食材：鸡翅500g、土豆100g、盐适量、糖适量、郫县豆瓣酱适量、辣椒适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、芝麻适量、花椒适量 耗时：准备时间10分钟内、制作时间半小时-1小时 做法 1)准备原料2)鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀，取部分葱姜切碎备用3)鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末4)加入一小勺白酒，腌制1个小时5)干辣椒和葱姜蒜切碎备用6)取一平底锅，锅中不放一滴油，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，放火上小火加热，随着加热的过程中，鸡皮里的油不断渗出来，锅里发出兹兹的煎烤声音7)一面熟了后再翻面煎8)等到鸡翅膀全熟了后，